par François Nardou
L'Hiver et ses froidures légendaires quand à Cahors le vin, à 14 degrés d'alcool, gelait dans les
cruches posées dans lou cantou et que le Lot était dur de glace.
Les Cheminées à grands feux flambants des Très Riches Heures du Duc de Berry ou des Chasseurs
dans la Neige de Breughel. Vrais hivers de neige comme les rêvent les européens modernes bien
chauffés alors que jusque vers 1950 et depuis des siècles, des températures intérieures à
20° semblaient étouffantes à nos aïeux qui se sentaient très bien à 12 ou 15°!
Hivers de nos climats dont la mémoire nourrit nos imaginaires et les dits et récits de nos contrées d'Oc et d'ailleurs.